Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thức ăn (gọi là mì chánh hay bột ngọt)?
A.
Axit glutamic.
B.
Axit amino axetic.
C.
Axit stearic.
D.
Axit gluconic.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
Vậy đáp án đúng là A.